TŘENÝ VIŠŇOVÝ KOLÁČ S MANDLEMI

Name: TŘENÝ VIŠŇOVÝ KOLÁČ S MANDLEMI
Ingredients: Na těsto: 1 sklenice višní(hmotnost po odkapání 370g)nabo asi 400g čerstvých višní 1 konzerva mandarinek (hmotnost po odkapání 175g) 225g změklého másla nebo margarínu 200g moučkového cukru 1 Vanilkový cukr 4 vejce 300g hladké mouky špetka soli 1 Kypřící prášek do pečiva 1 Puding s vanilkovou příchutí 1-2 polévkové lžíce mléka Na posypání: 100g plátkových mandlí

30. 7. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

Na těsto: 1 sklenice višní(hmotnost po odkapání 370g)nabo asi 400g čerstvých višní 1 konzerva mandarinek (hmotnost po odkapání 175g) 225g změklého másla nebo margarínu 200g moučkového cukru 1 Vanilkový cukr 4 vejce 300g hladké mouky špetka soli 1 Kypřící prášek do pečiva 1 Puding s vanilkovou příchutí 1-2 polévkové lžíce mléka Na posypání: 100g plátkových mandlí

Postup přípravy

1.Ovoce necháme odkapat (každé zvlášť)
2.Do hladce utřeného másla nebo margarínu zapracujeme cukr a vanilkový cukr.Do utřeného tuku po jednom zatíráme vejce-každé asi 30 vteřin.Mouku smícháme se solí,kypřícím práškem do pečiva a pudingovým práškem a střídavě s mlékem ve dvou dávkách krátce zašleháme na středním stupni šlehače.
3.Těsto pomocí stěrky přemístíme do vymazaného a vysypaného plechu(30x40 cm) a hladce rozetřeme.Posypeme višněmi a mandarinkami,nakonec posypeme mandlemi.Pečeme v předehřáté troubě.

Elektrická trouba:180*C
Plynová trouba:stupeň 2-3
Horkovzdušná trouba:160*C

Doba pečení:cca 35-40 minut

4.Po upečení necháme vychladnout a krájíme na asi 30-36 porcí.

Koláč uchováváme zakrytý.
TIP:Místo mandarinek můžeme použít na malé kousky nakrájené meruňky.